Kurczak duszony w warzywach

Ten przepis to kolejny dowód na to, jak podobne składniki mogą dać zupełnie różne dania, szczególnie w zależności od tego, jakich przypraw użyjesz.

Potrzebujesz

  • 3 filety z kurczaka
  • Dwie średnie cebule
  • 3 kolorowe papryki
  • Puszkę pomidorów krojonych w sosie
  • Pieprz
  • Sól
  • Zioła prowansalskie
  • Makaron (ciemny)
  • Szklankę wody

Do dzieła

Pokrój cebulę w coś pomiędzy piórami a kostką. Kurczaka w kostkę. Paprykę w paski, a marchewkę w talarki. Przypraw mięso solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej cienką warstwę oleju. Podsmaż cebulę aż się lekko zeszkli. Dorzuć kurczaka i pozwól mu trochę zbieleć. Dorzuć paprykę i marchew. Podsmaż wszystko razem krótką chwilę i zalej całość szklanką wody. Wymieszaj i duś, aż składniki zmiękną. Dodaj pomidory w puszcze. Całość przypraw ziołami prowansalskimi. Wymieszaj. Duś jeszcze przez chwilę. Dodaj kukurydzę, wymieszaj i podgotuj bez przykrywki.

Gotowy farsz wylej na ciepły makaron.

Na górę tego dania warto położyć ser.

Smacznego 🙂

 

5 uwag do wpisu “Kurczak duszony w warzywach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s